5月24日上午，兩岸婚姻家庭湖湘文化創(chuàng)業(yè)研習(xí)營開班儀式在我校敬業(yè)樓舉行，來自兩岸婚姻家庭代表共70余人在我校開展為期2天的學(xué)習(xí)之旅。全國政協(xié)委員、全國臺(tái)聯(lián)副會(huì)長楊毅周，湖南省委統(tǒng)戰(zhàn)部巡視員馮波，全國臺(tái)聯(lián)臺(tái)胞事務(wù)部部長高偉，我校黨委副書記、校長劉國華等領(lǐng)導(dǎo)出席開班儀式。開班儀式由湖南省臺(tái)灣同胞聯(lián)誼會(huì)長白樹仁主持。

開幕儀式上，劉國華代表學(xué)校向與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和來賓表示熱烈歡迎和誠摯的問候，并對我校辦學(xué)情況進(jìn)行了介紹。他希望此次培訓(xùn)能讓學(xué)員們加深對湖湘文化的理解，提高對湘菜的認(rèn)識，增強(qiáng)創(chuàng)業(yè)能力，充分借助兩岸合作交流平臺(tái)，推動(dòng)兩岸關(guān)系蓬勃發(fā)展，把湖南人民對臺(tái)灣同胞美好的祝福帶回島內(nèi)與更多的人分享。

馮波代表省委常委、省委統(tǒng)戰(zhàn)部長黃蘭香感謝全國臺(tái)聯(lián)對湖南臺(tái)聯(lián)工作的大力支持。他指出，兩岸婚姻家庭是連接兩岸同胞的血脈紐帶，因歷史、政治等原因，湖南省去臺(tái)人數(shù)較多，與臺(tái)灣結(jié)下深厚情緣，兩岸婚姻家庭為兩岸同胞增進(jìn)血脈親情的同時(shí)，更是架起了一座兩岸交流、人員互通、文化互融的橋梁，這座橋梁必將在新時(shí)期兩岸關(guān)系和平發(fā)展的背景下、在新時(shí)代推進(jìn)祖國和平統(tǒng)一的偉大事業(yè)中發(fā)揮愈來愈加重要的作用。

楊毅周代表全國臺(tái)聯(lián)會(huì)長黃志賢向研習(xí)班的舉辦表示熱烈的祝賀。他表示，中華文化是兩岸同胞共同的“根”和 “魂”，是維系兩岸同胞的精神紐帶。本次研習(xí)營活動(dòng)將聚焦湖湘飲食文化，以最接地氣的形式、融生活品位與人生百態(tài)于一盤中的視角，為大家呈現(xiàn)一場色香味俱全的文化盛宴，為兩岸婚姻家庭朋友返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)、開展業(yè)內(nèi)交流、拓展信息渠道進(jìn)一步創(chuàng)造更多更好的創(chuàng)業(yè)發(fā)展平臺(tái)和交流分享機(jī)會(huì)。同時(shí)也希望大家學(xué)有所獲、聯(lián)誼交友、滿載而歸。

活動(dòng)合影

湘菜大師段輝煌為學(xué)員授課

湘菜泰斗級大師許菊云現(xiàn)場制作剁椒魚頭

學(xué)員們自己動(dòng)手制作湘菜

在湘菜學(xué)院廚藝交流中心，湘菜大師段輝煌為學(xué)員們講解毛氏紅燒肉的制作方法，學(xué)員們爭相拿出手機(jī)記錄做菜過程。教學(xué)現(xiàn)場氣氛活躍，臺(tái)上臺(tái)下頻頻互動(dòng)。中華婦女聯(lián)合會(huì)顧問周莉試吃大師的毛氏紅燒肉后，稱贊道：“色香味俱全，油而不膩，非常好吃?！迸_(tái)灣岳陽同鄉(xiāng)會(huì)理事長周習(xí)之對我校教學(xué)設(shè)施連連稱嘆，他說，學(xué)校實(shí)訓(xùn)教學(xué)場地堪比星級酒店配制，廚房用具很齊全。湘菜大師們教學(xué)都很認(rèn)真仔細(xì)，很有耐心，特別注重細(xì)節(jié)，自己也學(xué)了幾道經(jīng)典湖南菜，回家也要好好一展身手。

據(jù)悉，我校為研習(xí)營精心安排了湖湘飲食文化專題講座，剁椒魚頭、東安雞和長沙本地小吃糖油粑粑等的制作課程。原全國人大代表、湘菜泰斗級大師許菊云，餐飲文化大師、湘菜學(xué)院院長謝軍，湘菜大師馮智雄、段輝煌，湘點(diǎn)名師蔣彥等參與授課，手把手親自指導(dǎo)教學(xué)，現(xiàn)場為學(xué)員們答疑解惑。

兩岸婚姻家庭湖湘文化創(chuàng)業(yè)研習(xí)營開班儀式現(xiàn)場

（宣傳處）