長沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院是2003年7月1日經(jīng)國家教育部備案，由湖南省人民政府批準(zhǔn)成立的全日制公辦普通高等院校。由長沙市人民政府主辦、湖南省教育廳主管業(yè)務(wù)。經(jīng)過60年的發(fā)展，確定了立足長沙，服務(wù)“三湘”（湘菜、湘商、湘旅）的辦學(xué)定位。

長沙市商業(yè)學(xué)校創(chuàng)辦于1959年10月, 始名長沙財貿(mào)中學(xué)，它是新中國成立后長沙市創(chuàng)辦的第一所市屬職業(yè)教育學(xué)校。校址設(shè)在長沙市北區(qū)新河美孚公司貯油場舊址(現(xiàn)長沙市湘江世紀(jì)城所處位置)。1962年遷址到河西溁灣鎮(zhèn)窯坡山,更名為長沙市商業(yè)學(xué)校。 經(jīng)歷幾十年的艱苦奮斗,學(xué)校日益壯大和發(fā)展，先后被評為湖南省文明單位、湖南省花園式單位、湖南省重點中專學(xué)校、國內(nèi)貿(mào)易部重點中專學(xué)校、國家級重點中專學(xué)校。開辦了普通中專、高職五年制大專、函授本科等辦學(xué)層次，形成了中等、高等職業(yè)技術(shù)教育、函授大學(xué)、自考助學(xué)教育、職業(yè)培訓(xùn)的多功能教育格局。

長沙市商業(yè)職業(yè)中專學(xué)校創(chuàng)辦于1956年9月，始名“湖南省長沙市第十七初級中學(xué)”，它是新中國成立后長沙市創(chuàng)辦的第一所市屬中學(xué)。校址設(shè)在長沙市勞動廣場東北角的燕子嶺,經(jīng)歷了三十多年的艱苦奮斗和改革發(fā)展，1985年,在比較出色的完成了普通教育任務(wù)后按照上級要求轉(zhuǎn)型為職業(yè)學(xué)校，先后更名為長沙市食品職業(yè)中專學(xué)校、長沙市商業(yè)職業(yè)中專學(xué)校，被評為湖南省重點職業(yè)中專學(xué)校。

兩校均創(chuàng)建于50年代，經(jīng)歷了在艱苦中創(chuàng)業(yè)、在改革中發(fā)展、在創(chuàng)新中提升、在追求中前進的辦學(xué)歷程。近60年來，學(xué)院為社會輸送了大批優(yōu)秀人才，被譽為“商界黃埔”、“經(jīng)理搖籃”。