華聲在線1月11日訊（通訊員 李思浩 劉梓紅）為畫好產(chǎn)教深度融合、協(xié)同培育工匠的“同心圓”，1月8日，長沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院湘菜學(xué)院聯(lián)合校企合作單位湖南冰火樓酒店管理有限公司，組織200余名烹飪工藝與營養(yǎng)、餐飲智能管理、酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)學(xué)生，舉行了“同心筑夢 展望未來”主題班會。

主題班會在青春洋溢的《舞動青春》中拉開序幕?！氨饦鞘呛现惋嬈放疲L期與湘菜學(xué)院合作，作為‘湘菜之子’，要珍惜學(xué)院與冰火樓的校企合作平臺，努力磨煉出‘工匠精神’，從工匠精神中體會敬業(yè)的內(nèi)涵，從工匠精神中踐行精益求精的品質(zhì)，從工匠精神中體會創(chuàng)新的力量?！痹撔Ｏ娌藢W(xué)院黨總支副書記周智韜在班會上表示。

（湖南冰火樓酒店管理有限公司副總經(jīng)理湯波發(fā)言。）

湖南冰火樓酒店管理有限公司副總經(jīng)理湯波表示，冰火樓企業(yè)聯(lián)合湘菜學(xué)校培養(yǎng)了許多優(yōu)秀的技能型人才，校企合作訂單班是一個技能型大課堂，也是思政大課堂，同學(xué)們要矢志奮斗，充分利用校企合作平臺，強(qiáng)化專業(yè)技能、提升綜合素養(yǎng)，在職業(yè)發(fā)展的道路上綻放青春的風(fēng)采。

（冰火樓訂單班主題班會合影。）

“校企合作為我們提供了絕佳的學(xué)習(xí)大平臺，展望未來，我將更加珍惜這寶貴的機(jī)會，不斷虛心學(xué)習(xí)，提升技能，積極進(jìn)取，不負(fù)‘食’光，與‘食’俱進(jìn)，做有良心、有品位的專業(yè)餐飲人?！辈惋嬛悄芄芾?335班李丹同學(xué)在班會后感慨道。

據(jù)悉，該校湘菜學(xué)院結(jié)合專業(yè)特色，打造了“烹”然心動和“致青春”兩個主題的系列班會，積極探索主題班會課程化、常態(tài)化和系統(tǒng)化。此次班會是湘菜學(xué)院“烹”然心動系列主題班會之一，該院通過“特色主題班會建設(shè)與展示”“‘湘菜之子’實踐育人活動”“‘湘菜之星’評選”三大路徑，提升學(xué)生的專業(yè)技能與文化內(nèi)涵，不斷創(chuàng)新主題班會教育模式，同時積極推進(jìn)校企合作，為“培養(yǎng)一流湘菜人才、傳承一流湘菜文化、引領(lǐng)一流湘菜產(chǎn)業(yè)、打造一流湘菜品牌”注入源源不斷的動力。

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