“快看，大師又來啦！”“哇！她捏出的餃子像一朵花……”“他切出的蘿卜絲像銀面條！”12月28日，在長沙市雨花區(qū)白田社區(qū)紅色職工之家，社區(qū)居民與長沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術學院湘菜學院師生進行一場烹飪技藝大比拼，這是該校師生連續(xù)三年進社區(qū)開設“烹飪課”。

花餃、水鮮包、翡翠燒麥、糖油粑粑……一道道美食出鍋、香氣撲鼻。

居民李阿姨開心地說：“能與大師零距離互動，在屋門口就能學到了新廚藝，到春節(jié)全家聚會時就可以露上一手啦！”

“既服務了社會，又鍛煉了學生，還能為我的教學提供一手素材。”作為指導老師的周國銀這樣表示。

據(jù)了解，“三湘社區(qū)教育中心”送技能進社區(qū)只是該校服務社會的一個縮影。自該校成立“三湘社區(qū)教育中心”以來，該校湘菜學院已經(jīng)連續(xù)三年送教研新品、新技能進社區(qū)，舉辦了“能干堂客”“星城會務美食沙龍”“百優(yōu)工匠”等社區(qū)美食大賽。

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