三湘都市報(bào)7月15日訊（通訊員 門(mén)利娟 全媒體記者 楊斯涵 黃京）“在對(duì)接產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，對(duì)選擇深度合作企業(yè)有哪些考量？”“這個(gè)專業(yè)（軟件專業(yè)）如何辦出學(xué)校特色？”7月14日，長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院2023年度二級(jí)學(xué)院院長(zhǎng)“說(shuō)專業(yè)群”、專業(yè)負(fù)責(zé)人“說(shuō)專業(yè)”競(jìng)賽在學(xué)校舉行。該校六個(gè)二級(jí)學(xué)院院長(zhǎng)、27名各專業(yè)負(fù)責(zé)人依次上臺(tái)分享思路與做法，并回答了評(píng)委們的現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)。

在二級(jí)學(xué)院院長(zhǎng)“說(shuō)專業(yè)群”競(jìng)賽現(xiàn)場(chǎng)，長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職院的六個(gè)二級(jí)學(xué)院：湘菜學(xué)院、湘商學(xué)院、湘旅學(xué)院、會(huì)計(jì)金融學(xué)院、文化創(chuàng)意學(xué)院和軟件學(xué)院的院長(zhǎng)依次上臺(tái)，聚焦高素質(zhì)人才培養(yǎng)與服務(wù)長(zhǎng)沙產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，分享了各學(xué)院的專業(yè)群構(gòu)建思路與基礎(chǔ)、建設(shè)目標(biāo)、課程體系等。

其中，該校湘菜學(xué)院院長(zhǎng)鄧應(yīng)華介紹了湘菜專業(yè)群的布局調(diào)整，表示目前以餐飲智能管理為核心，設(shè)置了烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)、西式烹飪工藝、酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)、營(yíng)養(yǎng)配餐、食品科學(xué)與工程（本科）等主體專業(yè)。備受關(guān)注的是，該校成功入選全省首批“楚怡工匠計(jì)劃”試點(diǎn)，將與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)合作試點(diǎn)本科“食品科學(xué)與工程專業(yè)”，在2023年高考招生中計(jì)劃招收100人，培養(yǎng)模式“4+0”（即4年均在長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職院培養(yǎng)），畢業(yè)時(shí)授予湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)普通本科畢業(yè)證書(shū)和學(xué)位證書(shū)。據(jù)介紹，該本科專業(yè)與長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職院辦學(xué)特色高度契合，將依托食品檢測(cè)技術(shù)、烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)、餐飲智能管理專業(yè)等開(kāi)展。

該校湘商學(xué)院院長(zhǎng)杜啟平介紹了電子商務(wù)專業(yè)群建設(shè)情況，包括專業(yè)布局、人才培養(yǎng)定位、課程體系、教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)及實(shí)踐教學(xué)條件建設(shè)等各方面。湘旅學(xué)院院長(zhǎng)陳莉結(jié)合湖南旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，分享了如何通過(guò)專業(yè)布局與課程培養(yǎng)新時(shí)代文旅人才。會(huì)計(jì)金融學(xué)院、文化創(chuàng)意學(xué)院和軟件學(xué)院的院長(zhǎng)在聚焦各自專業(yè)群建設(shè)與發(fā)展的同時(shí)，還介紹了如何通過(guò)明晰人才培養(yǎng)定位、融合學(xué)?！叭妗睂I(yè)發(fā)展等，將專業(yè)辦出特色與優(yōu)勢(shì)。

與此同時(shí)，專業(yè)負(fù)責(zé)人“說(shuō)專業(yè)”分為兩個(gè)賽場(chǎng)同時(shí)進(jìn)行。負(fù)責(zé)人結(jié)合相關(guān)專業(yè)人才需求變化，從學(xué)生畢業(yè)后的就業(yè)崗位出發(fā)，介紹了專業(yè)改革、課程創(chuàng)新、校企共育等做法與思考。

作為二級(jí)學(xué)院院長(zhǎng)“說(shuō)專業(yè)群”競(jìng)賽的評(píng)委之一，湖南汽車(chē)工程職業(yè)學(xué)院副校長(zhǎng)歐陽(yáng)波儀在賽后點(diǎn)評(píng)說(shuō)：“通過(guò)六位院長(zhǎng)的講述， 我認(rèn)為長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職院整體的專業(yè)布局非常清晰，既符合學(xué)校特色，也符合湖南經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求?！彼€表示，“能感受到學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)于以群建院、大力加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)群建設(shè)的決心和力度非常大”。

長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院副校長(zhǎng)鄧子云介紹，該校于2018年舉辦了首屆二級(jí)學(xué)院院長(zhǎng)“說(shuō)產(chǎn)業(yè)”競(jìng)賽，近年來(lái)逐漸發(fā)展到“四說(shuō)”競(jìng)賽，即二級(jí)學(xué)院院長(zhǎng)“說(shuō)產(chǎn)業(yè)”“說(shuō)專業(yè)群”，專業(yè)負(fù)責(zé)人“說(shuō)專業(yè)”、課程負(fù)責(zé)人“說(shuō)課程”等。此次同時(shí)舉辦二級(jí)學(xué)院院長(zhǎng)“說(shuō)專業(yè)群”、專業(yè)負(fù)責(zé)人“說(shuō)專業(yè)”競(jìng)賽，意在助推各專業(yè)群“群主”厘清專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)的思路，厘清專業(yè)群的架構(gòu)、未來(lái)的布局，厘清專業(yè)群和專業(yè)的建設(shè)思路等。

湘菜學(xué)院院長(zhǎng)鄧應(yīng)華坦言：“通過(guò)準(zhǔn)備和參加比賽，要求我們?cè)洪L(zhǎng)要對(duì)自己的專業(yè)和課程有系統(tǒng)性梳理和思考，也要求我們必須深入到行業(yè)和產(chǎn)業(yè)一線去了解最新動(dòng)態(tài)，助推我們要沉下心去思考專業(yè)布局與課程建設(shè)，靜下心來(lái)思考人才培養(yǎng)與產(chǎn)教融合等，從而地更好地推動(dòng)專業(yè)發(fā)展，培養(yǎng)優(yōu)秀人才?！?/span>

長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職院黨委書(shū)記袁義和表示，學(xué)校發(fā)展已進(jìn)入新時(shí)代，如何更好地厘清學(xué)校發(fā)展思路、找準(zhǔn)辦學(xué)定位、每個(gè)專業(yè)如何培養(yǎng)人才等，需要學(xué)校每一個(gè)人共同探索。他希望通過(guò)此類(lèi)活動(dòng)，同時(shí)為學(xué)校實(shí)現(xiàn)“建設(shè)‘兩高一本’，實(shí)現(xiàn)‘350’”奮斗目標(biāo)貢獻(xiàn)高水平師資力量。

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