12月11日，魯班工坊大講堂——中國(guó)（湖南）—肯尼亞食用菌技術(shù)交流班暨農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)對(duì)接會(huì)在長(zhǎng)沙舉行。長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院被授予“魯班工坊大講堂‘一帶一路’中非經(jīng)貿(mào)人才培訓(xùn)基地”。

近年來(lái)，湖南立足中非經(jīng)貿(mào)合作先行區(qū)和中非經(jīng)貿(mào)博覽會(huì)兩大國(guó)家級(jí)平臺(tái)，不斷尋求與非洲國(guó)家的經(jīng)貿(mào)、農(nóng)業(yè)、人才等領(lǐng)域的對(duì)接，在雜交水稻、設(shè)備制造、能源開(kāi)采、道路橋梁、住房建設(shè)等領(lǐng)域取得了很好的成果。其中湖南與肯尼亞在設(shè)備制造、能源開(kāi)采、道路、橋梁、住宅建設(shè)等領(lǐng)域取得了劃時(shí)代的合作成果。

對(duì)接會(huì)上，長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院黨委副書(shū)記、校長(zhǎng)崔德明表示，以中非經(jīng)貿(mào)人才培訓(xùn)基地為平臺(tái)，依托魯班工坊建設(shè)，加強(qiáng)與肯尼亞建立長(zhǎng)期合作的友好關(guān)系，持續(xù)深化魯班工坊實(shí)踐，在服務(wù)國(guó)際產(chǎn)能合作、服務(wù)人文交流和培養(yǎng)浸潤(rùn)‘湘菜’文化特質(zhì)的絲路人才中持續(xù)發(fā)力，為“一帶一路”建設(shè)和中非經(jīng)貿(mào)往來(lái)注入人才力量，共同推動(dòng)中非經(jīng)貿(mào)高質(zhì)量發(fā)展。

日前，“魯班工坊大講堂”在長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職院開(kāi)講，該校湘菜大師們圍繞“湘”式面點(diǎn)制作糖油粑粑、食用菌菜品制作蘑菇燉雞、香菇雜菌授課展開(kāi)，用通俗易懂的語(yǔ)言為20名肯尼亞學(xué)員講解菜品的制作步驟和配料比例。與此同時(shí)，在此次食用菌烹飪技術(shù)交流中，與肯方學(xué)員共同完成湘式面點(diǎn)的制作、以食用菌為原料的湘菜制作等，向肯尼亞伙伴展示湘菜魅力。

崔德明表示，下一步，學(xué)校將以中非經(jīng)貿(mào)人才培訓(xùn)基地成立為契機(jī)，拓展“湘菜產(chǎn)業(yè)”國(guó)際交流合作，推進(jìn)湘菜文化、湖南特色在非洲廣泛傳播和推廣，為該校“雙高計(jì)劃”建設(shè)、“兩高一本”建設(shè)添磚加瓦。

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