“從今天開(kāi)始，大家是雙重身份了，既是學(xué)校學(xué)生，也是企業(yè)員工，希望大家加強(qiáng)學(xué)習(xí)，愛(ài)崗敬業(yè)，鍛煉技能，早日成為能工巧匠……”近日，長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院湘菜學(xué)院院長(zhǎng)鄧應(yīng)華向30余名即將赴崗實(shí)習(xí)的“松子訂單班”學(xué)生發(fā)出號(hào)召。

據(jù)介紹，此次雙元育人實(shí)習(xí)為期6個(gè)月，學(xué)校與企業(yè)根據(jù)最新的人才培養(yǎng)方案和崗位技能標(biāo)準(zhǔn)，給學(xué)生“量身定制”雙元育人實(shí)習(xí)計(jì)劃，將實(shí)現(xiàn)全程工學(xué)交替、雙導(dǎo)師教學(xué)，確保高質(zhì)量完成雙元育人實(shí)習(xí)各環(huán)節(jié)的教學(xué)任務(wù)。

即將參加雙元育人實(shí)習(xí)的烹飪2134班盤(pán)君鸞同學(xué)說(shuō)：“在真實(shí)的工作情境和崗位上學(xué)習(xí)知識(shí)、鍛煉技能肯定會(huì)有不一樣的收獲，非常期待這次雙元育人實(shí)習(xí)?！?/span>

長(zhǎng)沙松子餐飲管理有限公司總經(jīng)理陳建文表示：“該校學(xué)生勤學(xué)上進(jìn)，動(dòng)手能力強(qiáng)，部分畢業(yè)生已經(jīng)成長(zhǎng)為我們公司的骨干。此次雙元育人實(shí)習(xí)，我們特意預(yù)留了充足的實(shí)習(xí)崗位，并抽調(diào)技術(shù)骨干全程陪同，共同參與?！?/span>

據(jù)悉，該校與松子集團(tuán)已開(kāi)展了長(zhǎng)達(dá)6年的校企合作，達(dá)成了深度校企合作共識(shí)，共同推進(jìn)產(chǎn)教融合。

近年來(lái)，長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職院與合作企業(yè)共同推進(jìn)產(chǎn)教融合，校企合作，創(chuàng)新實(shí)施“五雙”人才培養(yǎng)模式，校企“雙主體”育人，學(xué)生“雙身份”學(xué)習(xí)，課程“雙導(dǎo)師”教學(xué)，實(shí)習(xí)“雙基地”交替，考核“雙評(píng)價(jià)”進(jìn)行。本次雙元育人實(shí)習(xí)的啟動(dòng)，是學(xué)校創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的又一重要舉措。

通訊員陳建文 鄧紅蕾 瀟湘晨報(bào)記者李楠

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