紅網(wǎng)時(shí)刻新聞3月18日訊(記者 潘錦 通訊員 鄧紅蕾)近日,吐魯番職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理學(xué)院教師依再提古麗?吐爾地來到長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職院,正式開啟她為期一個(gè)學(xué)期的跟班學(xué)習(xí)。
依再提古麗?吐爾地出發(fā)之前,就認(rèn)真查閱了長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職院酒店管理專業(yè)的相關(guān)資料,非常期待能通過跟崗形式學(xué)習(xí)專業(yè)建設(shè)、實(shí)訓(xùn)室建設(shè)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)管理等方面的知識(shí)和技能。
為此,長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職院依托國(guó)家“雙高計(jì)劃”專業(yè)群(餐飲管理專業(yè)群)中的核心專業(yè)——酒店管理專業(yè),精心設(shè)計(jì)了跟崗學(xué)習(xí)計(jì)劃,采取“一對(duì)一”的形式“傳幫帶”,分階段分模塊地讓她融入到湘菜學(xué)院酒店管理專業(yè)建設(shè)中。
在接下來的一個(gè)學(xué)期,依再提古麗?吐爾地將系統(tǒng)學(xué)習(xí)該校酒店管理課程和實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的成功經(jīng)驗(yàn),深度參與制定該校酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)人才培養(yǎng)方案,并跟班開展校企合作企業(yè)調(diào)研、餐廳服務(wù)賽項(xiàng)國(guó)賽指導(dǎo)和省級(jí)教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)、省級(jí)精品課程建設(shè)。
近年來,長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院積極與吐魯番職業(yè)技術(shù)學(xué)院互派教師開展學(xué)習(xí)交流,先后派出覃業(yè)銀等5名骨干教師前往吐魯番職院進(jìn)行幫扶,同時(shí)接收解海群等2名吐魯番職院教師來校跟崗學(xué)習(xí),讓湖南職教經(jīng)驗(yàn)在遙遠(yuǎn)的“火州”生根發(fā)芽。參與教育結(jié)對(duì)以來,吐魯番職業(yè)技術(shù)學(xué)院在專業(yè)建設(shè)、技能競(jìng)賽等方面取得了顯著成效,每年都獲得省級(jí)職業(yè)院校技能競(jìng)賽的一、二等獎(jiǎng)。
在和吐魯番職業(yè)技術(shù)學(xué)院結(jié)對(duì)的同時(shí),長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院近年來還對(duì)口支援西藏、懷化、鳳凰、安化等地職業(yè)院校的建設(shè),探索出“專業(yè)快遞”“金課培育”等異地幫扶模式。
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