《湖南教育》記者 譚爾豪 通訊員 匡芳 李元敏

“雙創(chuàng)”教育覆蓋率100%，連續(xù)10年被評為湖南普通高校就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作“一把手工程”優(yōu)秀單位，先后獲湖南省高校大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化示范基地、湖南省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)工作示范高校等稱號……這是長沙商貿旅游職業(yè)技術學院（下稱“長沙商貿旅游職院”）打造校園“雙創(chuàng)”夢工坊的見證。

“學校通過探索并完善‘三階三層’創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系，將‘雙創(chuàng)’教育與專業(yè)教育深度融合，不斷豐富人才培養(yǎng)質量的內涵，提升畢業(yè)生適應社會的能力，從而增強職業(yè)教育的適應性?！遍L沙商貿旅游職院副校長崔德明告訴記者，學?！半p創(chuàng)”教育分知識啟夢、項目筑夢、基地圓夢三個階段實施，對應培養(yǎng)青苗層、骨干層、創(chuàng)客層三個層面的學生，適應了高職學生的個人特點和成長規(guī)律。通過6年“雙創(chuàng)”教育實踐，學校培養(yǎng)了一大批適應市場需求變化、面向生產、服務及管理一線的“雙創(chuàng)”人才。

創(chuàng)新體制機制，讓雙創(chuàng)“賦能”

“在我心里，曾經認為創(chuàng)業(yè)是一件遙遠的事?！?018年，一家名叫“翠翠姑娘”的魚粉店在長沙商貿旅游職院白田食堂開業(yè)，吸引了不少學生前來“打卡”，魚粉店的老板正是學校烹調工藝與營養(yǎng)專業(yè)學生袁圓。

在校期間，袁圓曾代表學校參加省市各項烹飪比賽，并多次取得優(yōu)異成績，但那時創(chuàng)業(yè)的念頭還不曾在他腦海中出現(xiàn)。直到在學校系統(tǒng)地接受了“雙創(chuàng)”教育，袁圓開始接觸項目評估、市場調研、撰寫商業(yè)計劃書等一系列創(chuàng)業(yè)流程，并在學校的政策和資金扶持下組建起自己的創(chuàng)業(yè)團隊。沒過多久，袁園便靠這家湘西風味的魚粉店在學校食堂正式賺到了“第一桶金”。

“袁圓的經歷是學校將‘雙創(chuàng)’教育和專業(yè)教育相融合的見證?！贝薜旅髡f，在過去，高校普遍存在一種錯誤觀念，認為專業(yè)教育是唯一一項“主業(yè)”，而“雙創(chuàng)”教育則是可有可無的“副業(yè)”。為了改變這一現(xiàn)象，學校推出了一系列實招，讓“雙創(chuàng)”教育為人才培養(yǎng)“賦能”。

變革的開始，是解決以往“雙創(chuàng)”教育多頭管理、工作銜接難的問題。2007年，學校成立了以校長為組長、其余校領導為副組長，教務、科研、學工、校企合作、二級學院、財務等部門負責人為成員的“雙創(chuàng)”教育領導小組，建立起多部門協(xié)同雙創(chuàng)的聯(lián)動機制。

除此之外，學校還先后立項“高職院校學生創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)理論與實踐的研究”“‘互聯(lián)網+’環(huán)境下湖南創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)研究”等國家級、省級“雙創(chuàng)”類重大課題，對“雙創(chuàng)”人才的成長環(huán)境、成長規(guī)律，“雙創(chuàng)”教育實施方案等進行了深入探索。

更大的“動作”出現(xiàn)在2016年。這一年，學校經過多次研討和考察，針對現(xiàn)代商貿服務類專業(yè)既有創(chuàng)業(yè)成本相對低、創(chuàng)業(yè)項目相對多、創(chuàng)業(yè)成功概率大的優(yōu)點，也有商業(yè)模式更新快、市場需求變化快、市場競爭激烈大的難點，決定在現(xiàn)代商貿服務類專業(yè)試點“三階三層”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系實施方案。

同年，學校率先成立全省第一個創(chuàng)業(yè)學院，全面接管創(chuàng)業(yè)孵化基地。創(chuàng)業(yè)學院下設職業(yè)素養(yǎng)與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)就業(yè)教育教研室、熊蘋創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)名師工作室和大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化基地管理辦公室。學校還針對“雙創(chuàng)”教育建設了一支包括專職教師、校內兼職老師和校外兼職企業(yè)專家在內的“專家團”，目前專家總數達49人，為“雙創(chuàng)”教育提供專業(yè)指導。

完善課程體系，讓學生“敢創(chuàng)”

“‘雙創(chuàng)’教育并不是要教學生怎么開公司、當老板，而是激活學生的‘雙創(chuàng)’基因，強化學生職業(yè)核心關鍵能力的培養(yǎng)?！痹诖薜旅骺磥?，讓學生“敢創(chuàng)”是“雙創(chuàng)”教育的關鍵所在。

為此，長沙商貿旅游職院從課程體系建設入手，不僅建設了“新時代大學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導”“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)典型案例分析”等3門公共基礎課、“中小餐飲企業(yè)創(chuàng)業(yè)與經營”“會議策劃與經營”等131門專創(chuàng)融合課和“社區(qū)特色花店創(chuàng)業(yè)與經營”“網絡模擬創(chuàng)業(yè)”等24門雙創(chuàng)公共選修課，還通過校企導師共同授課，激活學生“雙創(chuàng)”基因。

市場營銷專業(yè)學生何迎正是其中的受益者。在“職業(yè)生涯規(guī)劃”課和“創(chuàng)業(yè)基礎”課上，老師們帶領學生共同分析創(chuàng)業(yè)案例，并搭建了“雙創(chuàng)”模型，讓何迎第一次對創(chuàng)業(yè)產生了興趣。

何迎是一名輕食愛好者，然而，在品嘗過學校附近所有的輕食店后，她發(fā)現(xiàn)這些輕食店都經營得不太完善。于是，“開一家輕食店”的想法在她心中萌生。

如何把想法變成現(xiàn)實？何迎想起了“創(chuàng)業(yè)基礎”課上老師分析案例時說過的話：“既要有對創(chuàng)業(yè)機會的敏銳度，也要用市場實地考察的數據說話?！庇谑牵斡昧宋逯軙r間做市場調研。有了數據支撐，何迎腦海里創(chuàng)業(yè)項目的框架更加清晰明了。

經過精挑細選，何迎招募了來自不同學院的10名成員組成創(chuàng)業(yè)團隊。在創(chuàng)業(yè)過程中，4名湘菜學院的學生負責制作創(chuàng)新菜品，2名文創(chuàng)學院的學生在產品包裝上提供各種新穎的點子，3名旅游學院的學生負責推廣。這樣的默契合作讓每個人的專業(yè)優(yōu)勢都得到充分發(fā)揮。很快，何迎經營的悅瘦輕食餐飲店成為校園周邊生意最火爆的輕食店。

“創(chuàng)業(yè)的關鍵在于對創(chuàng)業(yè)項目的清晰認知，以及科學合理地投入行動。”回顧創(chuàng)業(yè)路，何迎認為那些在課程里學到的“創(chuàng)業(yè)經”是重要“秘訣”。

搭建孵化平臺，讓項目“結果”

當“雙創(chuàng)”基因被激活，如何讓更多的創(chuàng)業(yè)項目“結果”，這成為擺在學校面前的另一個課題。

2013年，長沙商貿旅游職院開始在校內建設創(chuàng)業(yè)孵化基地。“創(chuàng)業(yè)孵化基地的建設是為‘雙創(chuàng)’教育和專業(yè)教育的融合搭建平臺，發(fā)揮校企合作優(yōu)勢，加快孵化實踐成果?！睂W校創(chuàng)業(yè)學校院長韓燕平告訴記者，學校先后投入2000萬元，建設了總面積達7670平方米的孵化基地，即一條創(chuàng)業(yè)街（三級項目孵化區(qū)）、一棟創(chuàng)業(yè)樓（二項目孵化區(qū)）、一層自強樓（一級項目孵化區(qū)），每個二級學院建設了創(chuàng)新實訓中心，形成了高標準的教育和分級孵化場所。

會展策劃與管理專業(yè)學生周旺正是從創(chuàng)業(yè)孵化基地走出的“創(chuàng)業(yè)達人”。剛入大學，有過創(chuàng)業(yè)經歷的周旺通過遴選考核，成為骨干班中的一員。能夠入選骨干班的學生只有30%左右，他們比其他學生有更強烈的創(chuàng)業(yè)意愿和資質。不同于傳統(tǒng)的課堂模式，骨干班依托創(chuàng)業(yè)學院智慧課堂，采用各種新興信息技術開展教學活動，周旺便是在這里接受了系統(tǒng)的培訓。

在創(chuàng)業(yè)孵化基地，學校會為創(chuàng)業(yè)項目提供政策支持和場地支持。在周旺大三的時候，他醞釀的“超級瑪麗”健身俱樂部項目便被搬到了創(chuàng)業(yè)孵化基地。“在基地專家的支持下，我僅用了一周的時間，就完成了從籌備到正式開張營業(yè)的所有工作?！蓖ㄟ^系列宣傳策劃，他的俱樂部成功吸引了眾多粉絲。2019年6月，他還帶著這個項目成功晉級湖南省“互聯(lián)網+”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽決賽，并獲得二等獎。畢業(yè)之后，周旺又成立了湖南逸思文化發(fā)展有限公司，真正實現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)夢。

在長沙商貿旅游職院，像周旺這樣的學生不在少數。近年來，學校共有一萬余名學生在“雙創(chuàng)”教育中受益，近六千名適應社會發(fā)展需求的“雙創(chuàng)”型人才從這里走出，為區(qū)域經濟發(fā)展注入了人才活力。

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