湖南教育新聞網(wǎng)訊（通訊員 周未）“制作月餅首先要準(zhǔn)備好各種原料，先制作餅皮，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏約30分鐘，使面團(tuán)更細(xì)膩均勻……”9月18日，長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院圖書館和湘菜學(xué)院聯(lián)合開展以“喜迎中秋，歡度佳節(jié)”為主題的禮敬中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之中秋閱讀推廣活動(dòng)，湘菜名師（2020年大師名師晉級(jí)賽特金獎(jiǎng)）姜洋波老師攜5名湘菜學(xué)院“徒弟”為讀者協(xié)會(huì)會(huì)員傳授月餅的制作技巧。

來(lái)自該校湘菜學(xué)院烹飪專業(yè)的周瑤，今年6月代表湖南省參加全國(guó)職業(yè)院校技能大賽獲銀獎(jiǎng)，作為學(xué)校美食健康協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，也是姜洋波老師的“得意門生”，協(xié)助老師教授讀者協(xié)會(huì)的同學(xué)們制作月餅，被學(xué)弟學(xué)妹們親切地稱為“小師傅”。

本次活動(dòng)還根據(jù)大學(xué)生的特點(diǎn)，圍繞中華傳統(tǒng)習(xí)俗、安全知識(shí)、防網(wǎng)絡(luò)詐騙等內(nèi)容，開展了有獎(jiǎng)猜燈謎的活動(dòng)。該校圖書館副館長(zhǎng)周未以《嫦娥奔月神話的歷法闡釋》為主題，以家喻戶曉的嫦娥奔月的故事為引子，通過(guò)介紹二十四節(jié)氣及月相原理來(lái)講述中秋節(jié)的來(lái)歷，向?qū)W生們普及中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化知識(shí)，同時(shí)向同學(xué)們推介了圖書館典藏的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化書目，使學(xué)生感受到傳統(tǒng)節(jié)日所蘊(yùn)含的深厚文化內(nèi)涵。

該校顏根洋同學(xué)表示：“圖書館組織的中秋節(jié)閱讀推廣活動(dòng)非常有趣，讓我們有機(jī)會(huì)親手制作月餅，親身感受中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的魅力。在這個(gè)過(guò)程中學(xué)到很多關(guān)于中秋佳節(jié)的知識(shí)。我第一次了解到中秋節(jié)原來(lái)與我國(guó)古代天文歷法相關(guān)，非常欽佩我們古代先賢的智慧，增強(qiáng)了我作為中國(guó)人的志氣、骨氣和底氣?！?/span>

據(jù)了解，該校近年來(lái)以端午節(jié)、中秋節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日為契機(jī)，圍繞弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化常態(tài)開展了系列主題活動(dòng)，創(chuàng)新了“新書快遞”等舉措，積極打造書聲朗朗的書香校園和樂教樂學(xué)的幸福校園。

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