（供稿部門 湘菜學院 鄢志芳 鄧紅蕾）酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)學生該如何培養(yǎng)？酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)校企合作的出路在哪兒？11月15日，我校黨委書記袁義和一行赴長沙W酒店、瑞吉酒店訪企拓崗。

參觀酒店

袁義和一行參觀了前廳部、客房部、餐飲部、人力資源部和員工活動中心等酒店運營和后勤部門，深入了解了酒店行業(yè)的工作環(huán)境和崗位工作職責，參觀過程中，袁義和囑咐隨行的教學管理人員要細致觀摩、深入思考，參照崗位標準來修訂人才培養(yǎng)方案，培養(yǎng)出崗位適應性強、綜合素質(zhì)過硬的酒店技術技能人才。

在交流會上，雙方就如何拓寬畢業(yè)生就業(yè)渠道、促進畢業(yè)生高質(zhì)量就業(yè)、深化校企合作，探究企業(yè)未來人才需求與畢業(yè)生職業(yè)發(fā)展等問題進行了深入交流。

袁義和表示，學校將繼續(xù)與企業(yè)加強溝通交流，構建長效機制，及時了解酒店的用人需求，在推動人才培養(yǎng)、專業(yè)建設、校企合作等方面下功夫，以人才優(yōu)勢、技術優(yōu)勢助力酒店發(fā)展，同時希望企業(yè)在學校專業(yè)建設、實習實訓方面建言獻策，實現(xiàn)共贏發(fā)展。

“如今國際化、創(chuàng)新發(fā)展、綠色酒店、新業(yè)態(tài)等發(fā)展趨勢對酒店從業(yè)人員素質(zhì)提出了更高要求，而高素質(zhì)人才緊缺成了制約酒店發(fā)展的關鍵因素，希望加強校企合作，培養(yǎng)一批又一批崗位適應性強的高素質(zhì)酒店人才。”長沙瑞吉酒店、W酒店董事總經(jīng)理查理表示。

與酒店方人員深入交流

袁義和一行看望了我校優(yōu)秀畢業(yè)生羅文琦、易利璐、歐思敏，三位同學在崗位上都成長得非常快，得到了企業(yè)的高度認可和賓客的廣泛贊譽。袁義和勉勵學生要扎根崗位，努力工作，體現(xiàn)商貿(mào)之子的作為擔當，為長沙酒店業(yè)發(fā)展添磚加瓦。

袁義和與優(yōu)秀畢業(yè)生親切交談

此次訪企拓崗，體現(xiàn)了我校對學生實習就業(yè)工作的高度重視，是學校踐行“高規(guī)格實習，高標準就業(yè)”人才培養(yǎng)宗旨的又一次努力嘗試，我校湘菜學院院長鄧應華表示，未來將與長沙瑞吉酒店、W酒店進一步交流，探討如何深化產(chǎn)教融合，加強人才培養(yǎng)和實習基地建設，建立良好的人才培養(yǎng)和輸送機制，實現(xiàn)校企合作互利共贏。

（一審：羅菲菲；二審：匡芳；三審：曾永強）