（通訊員 楊名 左靜）8月28日，2023年全國職業(yè)院校技能大賽高職組“酒水服務”賽項在深圳職業(yè)技術大學落下帷幕。經過激烈角逐，我校湘菜學院餐飲智能管理專業(yè)的胡鵬、姜嘉同學從全國60支代表隊、120名技能精英選手中脫穎而出，榮獲全國一等獎。取得了湖南省在此項目上零的突破。

（頒獎現場）

本次大賽由教育部、廣東省教育廳、深圳市人民政府共同舉辦。是旅游類專業(yè)新增賽項，是我國職業(yè)教育最具權威性、層次最高、影響力最大的全國性賽事，更是全國職業(yè)院校技能競技交流、展示的平臺。

（獲獎合影）

本賽項由酒水品鑒與侍酒服務、雞尾酒調制與服務及綜合能力測評三個模塊組成,以“借鑒國際標準、突出中國特色、貼近生產實際、體現工作過程”為宗旨，對接新技術、新產業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式，考核高職旅游大類專業(yè)學生在酒水服務過程中的綜合素質及能力，促進高素質、技術技能型及綜合型旅游大類專業(yè)人才的全面發(fā)展，從而推動經濟社會發(fā)展。

（姜嘉、胡鵬兩位選手賽場拼搏）

（黨委副書記、校長崔德明暑期現場指導）

據悉，學校高度重視，黨委副書記、校長崔德明多次帶隊到現場指導學生攻克比賽難點與痛點。此次大賽優(yōu)異成績的取得，展示了我校湘菜學院餐飲服務與酒水服務技能的人才培養(yǎng)水平與教育教學成果，推進了餐飲智能管理專業(yè)賽教互融，崗課賽證融通的實踐研究，達到了“以賽促教、以賽促學、以賽促改、以賽促建”的目的，體現了我校餐飲智能管理專業(yè)學生良好的精神風貌和精益求精的工匠精神，也體現出近年來我校培育職業(yè)技術技能人才取得的卓越成效。