（通訊員：歐陽(yáng)芊蕙、周易）近日，教育部辦公廳發(fā)布《關(guān)于公布2022年職業(yè)教育國(guó)家在線精品課程名單的公告》，我?！秾?dǎo)游講解服務(wù)技術(shù)與實(shí)施》《餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷》等2門課程成功獲批“2022年職業(yè)教育國(guó)家在線精品課程”。

《導(dǎo)游講解服務(wù)技術(shù)與實(shí)施》是我校與長(zhǎng)沙市導(dǎo)游協(xié)會(huì)、湖南海外國(guó)際旅行社、湖南省中青旅國(guó)際旅行社合作開發(fā)的省級(jí)“楚怡”課程思政示范課。該課程定位為后疫情時(shí)期文旅融合高質(zhì)量發(fā)展培養(yǎng)高素質(zhì)新型導(dǎo)游員的人才培養(yǎng)，科學(xué)構(gòu)建課程團(tuán)隊(duì)，依托“紅色文化傳承與創(chuàng)新”省級(jí)教學(xué)資源庫(kù)，構(gòu)建“三思”（思政課程+課程思政+日常思政）協(xié)同育人機(jī)制，創(chuàng)新“一融三化、訓(xùn)戰(zhàn)賽創(chuàng)”課程思政教學(xué)模式，致力于培養(yǎng)睿智的解說(shuō)者、貼心的服務(wù)者、友好的建議者、美德的傳播者，打造客人身邊智慧型、研學(xué)型、管家型、玩家型的新導(dǎo)游。

《餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷》是中國(guó)特色高水平專業(yè)群餐飲管理專業(yè)群、餐飲管理省級(jí)專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)的重點(diǎn)建設(shè)課程。該課程聚焦消費(fèi)升級(jí)背景下的餐飲行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)，以培養(yǎng)大型連鎖餐飲企業(yè)營(yíng)銷崗位需要的復(fù)合人才為目標(biāo)，對(duì)專業(yè)人才培養(yǎng)中餐飲智慧營(yíng)銷能力培養(yǎng)起重要支撐。團(tuán)隊(duì)按照以崗定課、思政入課、賽證融課、項(xiàng)目立課的思路重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容，實(shí)施“雙引三實(shí)七步”混合式教學(xué)模式，構(gòu)建“一體化設(shè)計(jì)、多方面共建、菜單式組課”的資源共建共享共用生態(tài)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源應(yīng)用最大化。

學(xué)校將以此為契機(jī)，進(jìn)一步做好在線開放課程、線上線下混合式課程的立項(xiàng)、建設(shè)、應(yīng)用和培育推優(yōu)工作，持續(xù)加強(qiáng)數(shù)字化課程資源建設(shè)，帶動(dòng)建設(shè)一批省級(jí)在線精品課程和優(yōu)質(zhì)校級(jí)在線精品課程。

（一審：周易；二審：曾亮；三審：曾永強(qiáng)）