（通訊員 彭英姿 劉文保）近日，從共青團(tuán)長(zhǎng)沙市委傳來(lái)好消息，我校湘菜學(xué)院青年教師劉文保經(jīng)過(guò)層層選拔，在“爭(zhēng)做新時(shí)代長(zhǎng)沙向上向善好青年”推選活動(dòng)中，獲得“愛(ài)崗敬業(yè)好青年”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

劉文保老師大學(xué)畢業(yè)后來(lái)到湘菜學(xué)院任教，短短六年時(shí)間，他依托學(xué)校發(fā)展良好平臺(tái)，潛心教學(xué)，沉淀匠心，傳承技藝，迅速成長(zhǎng)為優(yōu)秀青年教師。他是國(guó)家級(jí)教學(xué)比賽一等獎(jiǎng)的主持人，是湖南省青年教工黨員示范崗，是長(zhǎng)沙市百優(yōu)工匠，是長(zhǎng)沙市教育系統(tǒng)優(yōu)秀共產(chǎn)黨員，在青年教師中起到了很好的榜樣引領(lǐng)作用。

在職業(yè)技能傳遞中，劉文?？嗑毣竟?，他的各種雕刻技藝深受學(xué)生贊嘆，他把思政教育融入到專(zhuān)業(yè)教學(xué)的課堂中，做到授業(yè)解惑、育人育才。他指導(dǎo)的曾佳興、蘭勇等學(xué)生多次參加全國(guó)技能大賽獲得好成績(jī)。在培養(yǎng)學(xué)生的同時(shí)，他自己也積極參加各種教學(xué)能力競(jìng)賽，獲得2022年湖南省職業(yè)院校教師能力比賽中獲一等獎(jiǎng)、2021年湖南省職業(yè)院校教師思想政治教育教學(xué)能力比賽獲一等獎(jiǎng)。

劉文保在傳承湘菜烹飪文化方面積極作為。他多次代表學(xué)校參與高端社會(huì)服務(wù)和社會(huì)實(shí)踐。2019年在湖南省政府組織下，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)5個(gè)多月技能訓(xùn)練，通過(guò)了層層選拔，代表湖南省赴北京外交部南樓參加湖南省全球推介活動(dòng)，他帶領(lǐng)7名師生，為來(lái)自145個(gè)國(guó)家和國(guó)際組織的220位駐華外交官制作湖南美食，推廣湖湘飲食文化，得到了一致好評(píng)。2019年他為援薩摩亞太平洋運(yùn)動(dòng)會(huì)31名薩摩亞廚師進(jìn)行食品雕刻技能培訓(xùn)，傳播湘菜文化和技藝，薩摩亞廚師們被他的高超技藝折服。在2020年世界職業(yè)技術(shù)教育大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，他帶著學(xué)生展示食品雕刻作品與技藝，向世界展示湖南職教辦學(xué)成果。2022年4月應(yīng)CCTV2《消費(fèi)主張》欄目的邀請(qǐng)，參與了推介湘菜的《湘菜之絕（一）》節(jié)目錄制，通過(guò)近2個(gè)多月的刻苦訓(xùn)練，在央視的鏡頭前演示了中國(guó)烹飪蓑衣刀法中的蒙眼切蓑衣黃瓜，展示了湘菜廚師絕妙的刀工，攝制組人員都忍不住拍手叫絕，解鎖了高校教師服務(wù)社會(huì)的新身份。

據(jù)悉，“爭(zhēng)做新時(shí)代長(zhǎng)沙向上向善好青年”推選活動(dòng)由共青團(tuán)長(zhǎng)沙市委組織，活動(dòng)旨在進(jìn)一步凝聚青年力量，強(qiáng)化青年擔(dān)當(dāng)，引導(dǎo)全市青年向典型學(xué)習(xí)、向榜樣看齊，以“闖” 的精神、“創(chuàng)”的勁頭、“干”的作風(fēng)，以舍我其誰(shuí)的擔(dān)當(dāng)、干出極致的執(zhí)著、攻堅(jiān)克難的韌勁，為落實(shí)強(qiáng)省會(huì)戰(zhàn)略、建設(shè)現(xiàn)代化新長(zhǎng)沙、奮力譜寫(xiě)推動(dòng)長(zhǎng)沙高質(zhì)量發(fā)展的青春篇章。自今年4月活動(dòng)啟動(dòng)以來(lái)，經(jīng)過(guò)個(gè)人申報(bào)、學(xué)校推薦、資格審查、網(wǎng)絡(luò)展播、專(zhuān)家評(píng)審、集中公示等環(huán)節(jié)，劉文保老師從眾多申報(bào)者中脫穎而出，成為“爭(zhēng)做新時(shí)代長(zhǎng)沙向上向善好青年”之“愛(ài)崗敬業(yè)好青年”。