(通訊員 湘菜學(xué)院 祖鵬 蘭田)近日,從長沙市總工會傳來喜訊,在湖南省第九輪女職工“芙蓉杯”長沙賽區(qū)競賽活動中,我校湘菜學(xué)院餐飲智能管理教研室因競賽成績突出,在200多個團(tuán)隊(duì)中脫穎而出,榮獲“長沙市芙蓉標(biāo)兵崗”、“長沙市五一巾幗獎狀”、“長沙市工人先鋒號”三項(xiàng)榮譽(yù)稱號。
餐飲智能管理教研室是一支政治堅(jiān)定、紀(jì)律嚴(yán)明、業(yè)務(wù)精通、作風(fēng)優(yōu)良、團(tuán)結(jié)和諧的集體,女職工占比80%以上。自湖南省第九輪“芙蓉杯”競賽活動啟動以來,教研室全體教師立足本職崗位,發(fā)揮自身優(yōu)勢,以骨干教師為引領(lǐng),腳踏實(shí)地、潛心研修,用心做教育,通過開展課程建設(shè)、社會服務(wù)、技術(shù)培訓(xùn)和技能比武等活動,精進(jìn)職業(yè)技能,打造了一批創(chuàng)先爭優(yōu)的典型,為各項(xiàng)工作的開展起到了良好的示范作用。
第九輪“芙蓉杯”競賽活動開展三年時間,教研室全體教師聚焦重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè),以課程建設(shè)為核心,立足崗位提升技能。以餐飲智能管理教研室所轄餐飲管理專業(yè)(后更名為餐飲智能管理專業(yè))為核心的餐旅會專業(yè)群立項(xiàng)為中國特色高水平專業(yè)群建設(shè)單位(全國旅游大類雙高項(xiàng)目共5個);立項(xiàng)省級職業(yè)教育專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)1個;餐飲智能管理專業(yè)教學(xué)資源庫立項(xiàng)為省級教學(xué)資源庫;餐飲智能管理教學(xué)團(tuán)隊(duì)立項(xiàng)為第二批國家級職業(yè)教育教師教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì);立項(xiàng)國家級課程思政教學(xué)團(tuán)隊(duì)1個;省級課程思政教學(xué)團(tuán)隊(duì)1個;2021年餐飲智能管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案、技能抽考標(biāo)準(zhǔn)和題庫分別被評為省級“優(yōu)秀”等級;4門課程被認(rèn)定為湖南省高職精品在線開放課程;2門課程分別被認(rèn)定為國家級課程思政示范課程。在技能競賽方面,團(tuán)隊(duì)獲教師職業(yè)能力競賽國賽1金1銅,省賽4金3銀1銅。指導(dǎo)學(xué)生參加職業(yè)院校技能競賽、信息素養(yǎng)大賽、商業(yè)計(jì)劃書大賽,累計(jì)30余人次獲一等獎、9人次獲二等獎。2019至2021年高職專業(yè)群及專業(yè)“金平果”排行榜餐飲智能管理專業(yè)和專業(yè)群綜合排名連續(xù)三年全國第一。
據(jù)悉,湖南省女職工“芙蓉杯”競賽,是湖南省覆蓋全省的大型勞動競賽,1991年啟動首輪競賽,至2022年已成功舉辦過九輪賽事。31年來,全省各行各業(yè)女職工積極參與,“芙蓉杯”競賽已經(jīng)成為引領(lǐng)三湘女職工提高素養(yǎng)、建立新功的響亮“品牌”。餐飲智能管理教研室憑借扎實(shí)的工作業(yè)績獲得三項(xiàng)榮譽(yù),充分展現(xiàn)了學(xué)?!敖韼讲蛔岉毭肌钡穆殬I(yè)風(fēng)采。
(一審:彭英姿;二審:匡芳;三審:曾永強(qiáng))