2022年“楚怡杯”湖南省職業(yè)院校教師職業(yè)能力競賽教學(xué)能力比賽在湖南機電職業(yè)技術(shù)學(xué)院落下帷幕。我校共有11個團隊參加省賽,經(jīng)過激烈的角逐,我校斬獲一等獎3項,二等獎2項,三等獎5項,獲獎率達到91%,其中一等獎獲獎率高達27.3%。榮獲一等獎的3支團隊將代表學(xué)校參加國賽選拔賽。
圖一 頒獎現(xiàn)場
乘風(fēng)破浪會有時,直掛云帆濟滄海。近年來,學(xué)校深入推進“三教”改革,狠抓人才培養(yǎng)質(zhì)量提升,堅持“以賽促教、以賽促學(xué)、以賽促改、以賽促建”的思路。為了更好地幫助老師找差距、立目標(biāo)、明思路,學(xué)校于2022年1月份就開始著手參賽隊伍的選拔,為優(yōu)中選優(yōu),1月8日,學(xué)校舉行了第一輪教師教學(xué)能力比賽。第一輪比賽結(jié)束后,各參賽團隊回歸課堂,將新方法、新思路、新理念融入現(xiàn)實課堂教學(xué)中,又在教學(xué)過程中不斷反思改進。時隔4個月后,學(xué)校按照省賽方案最新要求舉行了第二輪教學(xué)能力比賽,各參賽團隊努力鉆研、精心打磨,第二輪參賽作品質(zhì)量有了質(zhì)的飛躍。經(jīng)過兩輪比賽的選拔,最終從22個團隊中推選了11個團隊代表學(xué)校參加省賽。
為了備戰(zhàn)2022年湖南省職業(yè)院校教師職業(yè)能力競賽教學(xué)能力比賽,11個參賽團隊從制定教學(xué)目標(biāo),到學(xué)生學(xué)習(xí)效果達成;從教學(xué)設(shè)計到課堂實踐;從撰寫教案到完成教學(xué)反思與總結(jié);共歷經(jīng)6個月時間。各團隊參賽教師經(jīng)常研討教學(xué)策略、撰寫教案、反復(fù)演練到凌晨。面對高標(biāo)準(zhǔn)、高難度的參賽要求,《創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)》課程團隊(韓燕平、熊雯、趙勍 、劉翠屏)立足學(xué)?!叭A三層”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念和厚實的課程建設(shè)基礎(chǔ),依據(jù)“崗課賽證”融通的課程理念重構(gòu)內(nèi)容、基于“以學(xué)生為中心”的教學(xué)理念分析學(xué)情、圍繞“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型”人才成長規(guī)律制定教學(xué)策略,在打造專創(chuàng)融合教育新模式、建設(shè)課堂教學(xué)新范本、凝練課程思政好方式和解決抗疫教學(xué)好方法等方面深入實踐探索,取得實效,發(fā)揮示范引領(lǐng)作用,最終以高分獲得所屬參賽小組一等獎的第一名。
圖二 一等獎團隊《創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)》課程團隊合影
《冷菜制作工藝》課程團隊(段輝煌、門利娟、劉文保、蔡振林)一直走在“三教”改革的前列,教學(xué)內(nèi)容緊密對接餐飲行業(yè)企業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)、新技術(shù)、新方法,根據(jù)學(xué)生特點,運用了與專業(yè)學(xué)習(xí)十分吻合的“四維五感五美”的特色教學(xué)策略,形成了“全程多元”的評價方式,在實踐中助力學(xué)生不斷增值,賦能了增值評價?,F(xiàn)場展示環(huán)節(jié),該團隊“木瓜牛奶凍”菜品很好的融入了餐飲企業(yè)液氮新技術(shù),該團隊成員精湛的技藝、精妙絕倫的作品,讓在場評委仿佛置身于高級餐廳之中,最后不負眾望獲得該參賽組別一等獎第一名的好成績。
圖三 一等獎團隊《冷菜制作工藝》課程團隊合影
《會展視覺設(shè)計》課程團隊(楚嫻、歐陽璽、許名勇、曹雨婷)對標(biāo)會展行業(yè)節(jié)、展、會3類業(yè)態(tài),將教學(xué)內(nèi)容重構(gòu)為3個模塊,教學(xué)過程中,對接展示設(shè)計行業(yè)的“云上展覽”新趨勢和職業(yè)技能等級標(biāo)準(zhǔn)新要求,創(chuàng)新“新技新標(biāo)、三真三實”的人才培養(yǎng)模式,以“綠、紅、金三色真實項目”為載體,任務(wù)實施由簡入繁,素能提升漸次遞進,引導(dǎo)學(xué)生用創(chuàng)意設(shè)計講好長沙故事、湖南故事、中國故事,受到了評委的一致好評,最終摘得一等獎的桂冠。
圖四 一等獎團隊《會展視覺設(shè)計》課程團隊合影
自湖南省職業(yè)院校教師職業(yè)能力競賽開展以來,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視,教務(wù)處聘請省內(nèi)有經(jīng)驗的專家來校開展指導(dǎo),進行了競賽現(xiàn)場答疑模擬訓(xùn)練,為參賽教師團隊精心打磨競賽課堂,提升教學(xué)競賽水平。參賽的11支隊伍積極備戰(zhàn),迎難而上,全力以赴高強度備賽,最終取得了驕人的成績。本次競賽不僅充分展示了長沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院教師高超的教學(xué)水平和精益求精的工匠精神,同時展現(xiàn)了學(xué)校狠抓“三教”改革,推進人才培養(yǎng)質(zhì)量提升的教育管理理念,為學(xué)校省級一流專業(yè)群建設(shè)和雙高計劃建設(shè)添磚加瓦!
(供稿:教務(wù)處 唐巧、鄧應(yīng)華)