6月25日，由長(zhǎng)沙團(tuán)市委主辦的“青春筑夢(mèng)行 建功強(qiáng)省會(huì)”2022年長(zhǎng)沙市大學(xué)生助力鄉(xiāng)村振興暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)啟動(dòng)儀式在我校舉行，湘商學(xué)院志愿者來(lái)到天心區(qū)山有舍野奢莊園進(jìn)行實(shí)踐。

有舍野奢莊園是長(zhǎng)沙一家高端品質(zhì)集餐飲、民宿、清吧、婚慶等業(yè)態(tài)的莊園式綜合體，它的理念是以自然環(huán)境為背景，體驗(yàn)返璞歸真田園愜意生活。初到莊園，志愿者們就迎來(lái)了考驗(yàn)，要給山有舍貴賓答謝宴制作邀請(qǐng)函與海報(bào)。志愿者們一起尋找素材，創(chuàng)新設(shè)計(jì)，在一天內(nèi)順利完成兩個(gè)作品，這讓山有舍莊園運(yùn)營(yíng)總監(jiān)胡紅華感到十分滿意，并以此作為朋友圈的推廣配圖。

由于正值暑假，莊園內(nèi)顧客應(yīng)接不暇，客房部志愿者一到園區(qū)就面臨“滿房”的局面。初期焦慮緊張的她們，隨著業(yè)務(wù)愈加熟練，幾天下來(lái)不僅學(xué)會(huì)了諸多專業(yè)技能，還體會(huì)到了做民宿的不易。

宴會(huì)部志愿者有幸參與到一場(chǎng)婚禮的策劃與籌備之中，從現(xiàn)場(chǎng)布置、人員安排以及其他環(huán)節(jié)的知識(shí)運(yùn)用，都讓學(xué)生大有收獲。此外，志愿者還參與了酒吧長(zhǎng)廊下午茶開(kāi)業(yè)策劃的優(yōu)化工作。

餐飲部志愿者李小雪說(shuō)道：“每天奔走于餐廳、包廂與廚房之間，每時(shí)每刻都覺(jué)得很充實(shí)。廚師們用專業(yè)態(tài)度感染著我，領(lǐng)班主管教了我們餐桌禮儀、擺盤(pán)方式、上菜順序等。我相信，接下來(lái)的日子一定會(huì)更加精彩。”同時(shí)，在實(shí)踐過(guò)程中志愿者們了解到莊園與周?chē)r(nóng)戶的合作方式——“新鮮蔬菜即摘即送，民宿給予合理價(jià)格收購(gòu)”。此舉形成了菜園經(jīng)濟(jì)與民宿經(jīng)濟(jì)的良性循環(huán)，有效引領(lǐng)了美麗鄉(xiāng)村的建設(shè)，助力了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施。

奮斗不息，步履不停。這個(gè)夏天，湘商青年用腳步丈量祖國(guó)大地，用眼睛發(fā)現(xiàn)中國(guó)精神，用內(nèi)心感應(yīng)時(shí)代脈搏，在實(shí)踐中淬煉意志品質(zhì)，勇?lián)鷷r(shí)代的擔(dān)當(dāng)與使命，向下扎根，向上生長(zhǎng)！爭(zhēng)做時(shí)代的先行者，譜寫(xiě)出新的華麗篇章。

供稿人：周原宇 楊君 吳佳怡