從“高考落榜失意學(xué)子”到“湖南省技術(shù)能手”，從“懵懂內(nèi)向的留守兒童”到“服務(wù)兩會(huì)的佼佼學(xué)子”，從“一名小店主”到“張家界市高級(jí)技工學(xué)校‘優(yōu)秀教師’”……長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院湘菜學(xué)院2016屆黨員畢業(yè)生汪林君只用了短短四年的時(shí)間，實(shí)現(xiàn)了人生一次又一次的出彩。如今的他越發(fā)篤定，直言無(wú)悔最初的選擇，誓將為湘菜事業(yè)奮斗終生。

“湖南省技術(shù)能手”汪林君

在“環(huán)境”中逐步自信。聊到最初的夢(mèng)想，汪林君說(shuō)高中時(shí)曾立志報(bào)考北京航空航天大學(xué)飛行員，通過(guò)了招飛的體檢和二檢，卻因?yàn)楦呖汲煽?jī)不理想最終名落孫山，苦悶彷徨。最終他帶著遺憾來(lái)到了長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院，以僅低于二本分?jǐn)?shù)線8分的成績(jī)被湘菜學(xué)院烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)錄取。初到學(xué)校，他以為人生就這樣了，對(duì)烹飪專業(yè)并不怎么感興趣。但是天生性格開朗的汪林君喜歡與輔導(dǎo)員、班主任和任課教師接觸，經(jīng)常穿梭于教師、實(shí)訓(xùn)室，發(fā)現(xiàn)這里的“環(huán)境”不一樣。逐漸的，他被課堂上許菊云大師“老驥伏櫪、志在千里”是精神所折服，為他從一名廚房學(xué)徒幫工干到全國(guó)人大代表、勞模、湘菜大師、烹飪大師的傳奇人生所感動(dòng)。汪林君牢牢記住了許大師的三句話“勞模是干出來(lái)的、大師是炒出來(lái)的、代表是人民選出來(lái)的”，并以此激勵(lì)自己。同時(shí)，學(xué)校有個(gè)很好的創(chuàng)業(yè)教育模式，從一進(jìn)校就根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)開展創(chuàng)業(yè)意識(shí)的培育，使汪林君相信了職業(yè)院校的學(xué)子可以通過(guò)創(chuàng)業(yè)來(lái)實(shí)現(xiàn)人生出彩。自從跟許大師等老師接觸多了之后，他就不再迷茫，而是更加自信自立。因此，汪林君踏上了“湘菜名師”的蛻變之路，真切地感受到了奮斗的幸福感！

服務(wù)全國(guó)兩會(huì)展露鋒芒。因?yàn)閷W(xué)習(xí)成績(jī)好，政治素養(yǎng)高，專業(yè)技能強(qiáng)，2016年2月至3月，汪林君在被學(xué)校選派赴北京國(guó)誼賓館服務(wù)全國(guó)“兩會(huì)”，為全國(guó)人大代表烹制湘菜，也借此推廣湘菜。在服務(wù)“兩會(huì)”期間，汪林君因出色的廚藝，收獲了來(lái)自全國(guó)各地的“吃貨”粉絲，很多人大代表都慕名來(lái)汪林君的攤位打卡。時(shí)任長(zhǎng)沙市人民政府副市長(zhǎng)、民盟省委副主任委員何寄華每天晨練完畢，一定會(huì)來(lái)吃一碗汪林君下的湖南米粉，吃完還不忘勉勵(lì)汪林君一番“小伙子，你的手藝這么好，完全可以回長(zhǎng)沙開粉店了。你也是湖南的代表啊”！

勇攀技能高峰盡顯身手。能夠參加各級(jí)各類職業(yè)技能競(jìng)賽是每個(gè)高職生夢(mèng)寐以求的榮耀，汪林君也不例外?！疤斓莱昵?，細(xì)節(jié)決定成敗”是汪林君一直以來(lái)信奉的人生信條。正是憑著湖南伢子那股“吃得苦，霸得蠻，耐得煩”的勤勉與韌勁，以及對(duì)細(xì)節(jié)的極致追求，汪林君練就了扎實(shí)的職業(yè)技能，最終從幾千個(gè)學(xué)生中脫穎而出，先后代表學(xué)校參加了2015年長(zhǎng)沙市中式烹調(diào)師大賽（榮獲三等獎(jiǎng)）、2015年全國(guó)職業(yè)院校烹飪技能大賽（榮獲一等獎(jiǎng)）、2019年“四省十州市”武陵山片區(qū)旅游服務(wù)技能競(jìng)賽（榮獲中式烹調(diào)項(xiàng)目一等獎(jiǎng)）、2020年湖南省技術(shù)能手選拔賽、2020年“津山口?！北袊?guó)湘菜大師名師晉級(jí)賽（榮獲“特金”獎(jiǎng)?wù)?、并授予“中?guó)湘菜名師”稱號(hào)），一路凱旋，一路奮斗。

汪林君參加全國(guó)職業(yè)院校烹飪技能大賽（榮獲一等獎(jiǎng)）

勇敢嘗試自主創(chuàng)業(yè)。在有著“商界黃埔，經(jīng)理?yè)u籃”之稱的長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院，每屆畢業(yè)學(xué)生中總會(huì)有一群敢于冒險(xiǎn)敢于挑戰(zhàn)的創(chuàng)業(yè)學(xué)子。榮譽(yù)等身、技能卓越的汪林君，在學(xué)校創(chuàng)業(yè)教育的影響下，經(jīng)過(guò)創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師的指導(dǎo)，在好友地加持下，也毅然踏上了創(chuàng)業(yè)之路，創(chuàng)辦了美食品牌“香鴨坊”。其精心研制、親手制作的“脆皮手撕鴨”在長(zhǎng)沙職教城一帶遠(yuǎn)近聞名、有口皆碑，汪林君因此收獲了人生的第一桶金，他個(gè)人也獲評(píng)國(guó)家勵(lì)志獎(jiǎng)學(xué)金、湖南省優(yōu)秀畢業(yè)生、學(xué)校優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、湘菜學(xué)院就業(yè)之星等榮譽(yù)。

汪林君與其自主創(chuàng)業(yè)品牌“香鴨坊”

為人師表傳遞夢(mèng)想。“香鴨坊”在汪林君的用心經(jīng)營(yíng)下，業(yè)務(wù)越做越大，就在所有人都認(rèn)為汪林君應(yīng)該就此滿足的時(shí)候，“愛折騰、不服輸”的汪林君再一次毅然決然地走出舒適圈，轉(zhuǎn)行當(dāng)起了老師。問(wèn)及個(gè)中原因，汪林君不假思索地答道：“因?yàn)槲覂?nèi)心一直懷揣著一份感激和一個(gè)夢(mèng)想：我的母校和老師培養(yǎng)了我，職業(yè)教育成就了我，我一個(gè)人成功了不算成功，我也深知僅憑我一己之力無(wú)法將湘菜事業(yè)發(fā)揚(yáng)光大，所以我選擇回到職業(yè)院校當(dāng)一名老師，反哺職業(yè)教育，讓更多學(xué)生實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想，將湘菜事業(yè)做大做強(qiáng)?！蓖袅志沁@么說(shuō)的，也是這么做的。他教書育人，為人師表，愛崗敬業(yè)，刻苦鉆研,指導(dǎo)學(xué)生參加2019年武陵山片區(qū)旅游服務(wù)業(yè)技能大賽（榮獲二等獎(jiǎng)），個(gè)人先后獲評(píng)張家界市高級(jí)技工學(xué)?！皟?yōu)秀教師”、“優(yōu)秀班主任”、“先進(jìn)工作者”榮譽(yù)稱號(hào)。

上課中的汪林君

他認(rèn)為共產(chǎn)黨員最光榮。在無(wú)數(shù)的榮譽(yù)稱號(hào)之中，汪林君說(shuō)自己最珍視的還是“優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”這個(gè)稱號(hào)。汪林君永遠(yuǎn)也忘不了2014年11月11日，這一天，他佩戴著“為人民服務(wù)”的紅色黨徽，在鮮紅的黨旗下鄭重宣誓“我志愿加入中國(guó)共產(chǎn)黨，擁護(hù)黨的綱領(lǐng)……”汪林君成為了一名光榮的中共預(yù)備黨員，實(shí)現(xiàn)了他夢(mèng)寐以求的夢(mèng)想，開啟了一段新的人生旅程。成為中共黨員后的汪林君，越發(fā)勤奮篤定，艱苦奮斗。每當(dāng)遇到困難想要放棄之際，他說(shuō)腦海中總是浮現(xiàn)著血雨腥風(fēng)中的共產(chǎn)黨員，這點(diǎn)小困難算什么呢！是共產(chǎn)黨員這個(gè)身份在勉勵(lì)他繼續(xù)前行；每當(dāng)取得成績(jī)，榮譽(yù)加身的時(shí)候，也是共產(chǎn)黨員這個(gè)身份在提醒他要戒驕戒躁，謙虛謹(jǐn)慎。因?yàn)?，他記著毛主席曾說(shuō)：可能有這樣一些共產(chǎn)黨人，他們是不曾被拿槍的敵人征服過(guò)的，但經(jīng)不起敵人用糖衣裹著炮彈的攻擊。

無(wú)論走多遠(yuǎn)，都不忘來(lái)時(shí)的路。汪林君說(shuō)他的初心就是通過(guò)艱苦奮斗，勇攀技藝高峰，實(shí)現(xiàn)人生出彩。今天，汪林君在普通的職業(yè)教師崗位，也一直秉持這個(gè)初心，教育好他的學(xué)生，鼓勵(lì)他的學(xué)生走好人生出彩路。

供稿人：湘菜學(xué)院 鄧紅蕾、彭英姿、李元敏