9月12日，在外交部藍(lán)廳舉行的“新時代的中國：創(chuàng)新湖南，融入世界”湖南全球推介活動中，長沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院七名師生在外交部南校18樓，制作以“湖湘福地、湘菜香醇”為主題的食品雕刻與水果拼盤，作品均以荷花造型為主。

荷花，又稱水芙蓉，是此次冷餐會的主題元素，毛澤東著名詩句“芙蓉國里盡朝暉”的芙蓉國便是代指湖南。

此次推介活動，有來自145個國家和國際組織的220位駐華外交官、國際組織代表和世界500強企業(yè)負(fù)責(zé)人，他們齊聚一堂，在分享新中國成立70年來的湖南成就，了解創(chuàng)新湖南的精彩故事，領(lǐng)略開放湖南的無限魅力的同時品鑒了以“湖湘福地、湘菜香醇”為主題的冷餐會。

近年來，我校確立以“立足長沙，服務(wù)‘三湘’”為辦學(xué)定位，構(gòu)建了以湘菜產(chǎn)業(yè)專業(yè)群為先導(dǎo)的專業(yè)群體系。此次我校師生亮相外交部湖南全球推介活動，是體現(xiàn)學(xué)校主動服務(wù)地方社會，扎根三湘大地辦學(xué)，為地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供又紅又專的技術(shù)技能人才支撐的最好見證。

（供稿：湘菜學(xué)院 劉文保）