項(xiàng)目簡(jiǎn)介
在“建行杯”第四屆湖南省“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽上，我校趙剛、曾蓓、田艷媚老師指導(dǎo)的張紹敏、黃家仁、蒙麟梓、張雄、李思祺組成的《“湘魂”剁椒》項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)，憑借項(xiàng)目的科學(xué)設(shè)計(jì)、產(chǎn)品的廣闊前景和選手的精彩展示與答辯，榮獲三等獎(jiǎng)！
長(zhǎng)沙邦宇食品有限公司成立于2014年7月，主要經(jīng)營(yíng)蔬菜制品，調(diào)味品如“紅太”系列剁椒、干鍋醬、超級(jí)生粉等?！跋婊辍毕盗挟a(chǎn)品以“綠色、有機(jī)、營(yíng)養(yǎng)、健康”為理念，以“原材料優(yōu)質(zhì)、制作過(guò)程衛(wèi)生、不涉危害健康的添加劑”最基本的要求。堅(jiān)持這樣的理念，滿足顧客對(duì)于產(chǎn)品健康、營(yíng)養(yǎng)的迫切需求。
準(zhǔn)備階段
這個(gè)比賽還沒開始時(shí)，張紹敏團(tuán)隊(duì)就開始做準(zhǔn)備了，他們結(jié)合之前的創(chuàng)業(yè)比賽的資料確定了剁椒這個(gè)方向，又做了許多的社會(huì)調(diào)研，根據(jù)對(duì)剁椒的了解，以及營(yíng)銷的背景和地區(qū)的偏好對(duì)口味作了很多調(diào)整。在談及剁椒這個(gè)項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì)，蒙麟梓說(shuō)，做剁椒的有很多，但是我們湘魂剁椒不僅僅做的是剁椒。口味更加多元化，是它的一個(gè)特點(diǎn)，其次它的包裝也更人性化，它根據(jù)了老人以及小孩對(duì)剁椒的包裝進(jìn)行了更人性化的設(shè)計(jì)，最主要的是湘魂剁椒是一個(gè)文化的傳承，結(jié)合了湖湘飲食文化，讓剁椒成為湖南的代名詞。
賽中挫折
在比賽過(guò)程中，方案經(jīng)過(guò)不斷的更新，每一次方案的更新都是一個(gè)瓶頸期，如何把產(chǎn)品做的更好，包裝做的更人性化以及文案的撰寫都是些很大的困難?？墒菬o(wú)論忙到多晚曾蓓老師、趙剛書記都會(huì)留下來(lái)指導(dǎo)我們，尤其是指導(dǎo)老師曾蓓老師，她不僅是一個(gè)老師還是一個(gè)媽媽，她犧牲了很多自己的時(shí)間，經(jīng)常陪我們一起通宵，有時(shí)候剛剛回家休息倆個(gè)小時(shí)看一眼寶寶，又要重新到學(xué)校工作，不管我們有什么問題老師都會(huì)陪我們一起去探討解決。
蒙麟梓回憶說(shuō)，印象很深的一次，是臨時(shí)收到通知說(shuō)第二天就要交市賽的材料，但是我們都還沒將材料準(zhǔn)備好，于是老師就緊急把我們招到了一起。我們每個(gè)人就坐在電腦旁絞盡腦汁的想該怎么改。因?yàn)榍闆r緊急，所以大家都沒什么頭緒，那個(gè)時(shí)候已經(jīng)是深夜一點(diǎn)了，每個(gè)人都很疲憊。尤其是我，那天身體很不舒服，在打字的時(shí)候，頭暈到直接昏睡過(guò)去了，小伙伴們發(fā)現(xiàn)后，就把我扶到了辦公室，讓我休息，整個(gè)過(guò)程我都不知道，等我睡醒的時(shí)候發(fā)現(xiàn)大家都還在忙，我也趕忙加入和團(tuán)隊(duì)一起修改材料。修改完成后，我們每個(gè)人激動(dòng)地都快哭出來(lái)，從湘菜大樓里出來(lái)發(fā)現(xiàn)天都已經(jīng)亮了。
在產(chǎn)品設(shè)計(jì)時(shí)，產(chǎn)品的成品也成了一個(gè)難點(diǎn)，因?yàn)槌善凡荒茏龅南衲M的那么完美，團(tuán)隊(duì)為了做到更加完美，跑到高橋市場(chǎng)那邊去買原料，還有產(chǎn)品封面的設(shè)計(jì)，一群沒有學(xué)過(guò)PS的人聚在一起討論要用什么LOGO，怎么拼圖，怎么去掉水印，要怎么樣設(shè)計(jì)會(huì)更合理，更美觀。
溫馨故事
比賽當(dāng)天，大家都在吃早餐，但是我因?yàn)橛幸恍┚o張什么都吃不進(jìn)去，趙剛書記就問我想吃什么呢。我隨口說(shuō)，我想喝粥，附近早餐店是沒有粥賣的。我沒想到書記就真的跑去買粥了，過(guò)了一會(huì)接到趙剛書記的電話問我，“小蒙你想和綠豆粥還是黑米粥？”那個(gè)時(shí)候我看到書記額頭布滿了汗，我心中滿滿的感動(dòng)，那是家人的溫暖。
我們能取得這么好的成績(jī)，是小伙伴們陪我一起一遍一遍的改稿子，有老師和書記的幫助和指導(dǎo)，我才會(huì)在短時(shí)間內(nèi)有那么大的進(jìn)步。從校賽到省賽，到最后我們都覺得比賽最重要的已經(jīng)不是結(jié)果了，我們更珍惜、更在意的是這個(gè)過(guò)程。
最后的最后，結(jié)果似乎并沒有那么重要，暮然回首，是他們或歡笑或淚水的臉。
學(xué)姐寄語(yǔ)
能夠參加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)比賽，讓我覺得這不僅僅是一場(chǎng)比賽，更是一場(chǎng)難忘的經(jīng)歷，最重要的是讓我學(xué)會(huì)了感恩。感恩老師，感恩我的團(tuán)隊(duì)，對(duì)我的收獲已經(jīng)不是幾等獎(jiǎng)可以言喻的，它是我人生中、大學(xué)生活中寶貴的一次經(jīng)驗(yàn)。
對(duì)于想要參加比賽的學(xué)弟學(xué)妹們，我建議，首先要做到的就是堅(jiān)持，因?yàn)楹臀覀円黄饏⒓颖荣惖钠渌麍F(tuán)隊(duì)，他們參加校賽、市賽，最后參加省賽這個(gè)途中已經(jīng)更換了好幾名成員，千萬(wàn)不要半途而廢，否則就浪費(fèi)了開始的勇氣；其次，是找準(zhǔn)自己的定位，這樣才能知道要往哪個(gè)方向努力，以及還存在哪些不足，然后去完善它。
冰心曾說(shuō)“成功的花，人們只驚羨她現(xiàn)時(shí)的明艷！然而當(dāng)初她的芽?jī)海噶藠^斗的淚泉，灑遍了犧牲的血雨”。成功也絕非一蹴而就，而是需要我們不斷去奮斗！
（供稿：記者團(tuán) 歐陽(yáng)雷燕 張?jiān)婃茫?/span>
