近日,中國烹飪協(xié)會公布了第三屆“中國烹飪(餐飲服務(wù))大師”大師名師榮譽稱號名單,我校酒店與餐飲管理專業(yè)教師劉紅專獲得“中國餐飲服務(wù)大師”(資深級)榮譽稱號。
據(jù)悉,中國烹飪(餐飲服務(wù))大師名師考評每三年評選一次,其范圍涵蓋商貿(mào)、食品、酒店、烹飪、餐飲等多個經(jīng)營服務(wù)技能范疇,且每次評選表彰選手不超過10名。
劉紅專老師,40多年如一日扎根在教學(xué)一線,他始終牢記職業(yè)教育使命,不忘初心,多次指導(dǎo)學(xué)生參與職業(yè)技能大賽并獲得大獎,參與獲得國家、省級教學(xué)成果獎,在校多次榮獲優(yōu)秀教師、優(yōu)秀黨務(wù)工作者和優(yōu)秀共產(chǎn)黨員的稱號。
(供稿:湘菜學(xué)院 牟楠)