中新網(wǎng)湖南新聞6月26日電 (蔣彥)近日，2024中國餐飲行業(yè)“職教出海 美食同行”’產(chǎn)教融合創(chuàng)新發(fā)展交流會(huì)在江蘇淮安舉行，長沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院榮獲2024中國餐飲行業(yè)“職教出海 美食同行”優(yōu)秀案例獎(jiǎng)。

據(jù)悉，長沙商貿(mào)旅游職院是世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)國際烹飪教育分會(huì)副主席單位。長期以來，該校湘菜學(xué)院圍繞國際化職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，一直致力于深入推進(jìn)國際化課程資源建設(shè)，特別是探究中高本碩海外國際化辦學(xué)，為實(shí)現(xiàn)中餐繁榮作出湘菜應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

交流會(huì)上，該校湘菜學(xué)院院長鄧應(yīng)華系統(tǒng)分享了該校建立國際合作，開發(fā)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與課程助推“湘菜出?！?，傳播湘菜文化與職業(yè)技能，助力湘菜館在海外快速開業(yè)，與湘菜烹飪技術(shù)國外推廣和國際影響等經(jīng)驗(yàn)。(完)

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中國新聞網(wǎng):https://m.chinanews.com/wap/detail/chs/zw/328696.shtml

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湖南日報(bào)：https://m.voc.com.cn/xhn/news/202406/20175732.html

瀟湘晨報(bào)：https://m.chenshipin.com/article?id=387188&sign=425cf3cd9