湖南教育新聞網(wǎng)訊（通訊員 劉梓紅 李思浩）“一個微笑換一盒純手工點心?！薄按饘σ粋€心理知識獎勵一個蛋撻?！苯?，長沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術學院湘菜學院的學生向全校師生派送自制的點心。這是該校西式烹飪工藝、烹飪工藝與營養(yǎng)、營養(yǎng)配餐、餐飲智能管理4個專業(yè)的同學們組成的美食制作團隊，他們利用課余時間精心制作餅干、壽司、蛋撻等小點心在校園內(nèi)進行大派送，共同迎接全國大學生心理健康日的到來。

“我做的是最復雜的加州卷。先蒸米飯，拌醋，放涼至36.5攝氏度，然后在紫菜上均勻地鋪上米飯，撒上魚籽，再翻轉(zhuǎn)放上蟹柳、黃瓜、牛油果。加州卷是一類反卷壽司，最考驗手法的便是卷壽司，要留下一指寬度并卷成三角形，壓實再卷起?！眮碜晕魇脚腼児に?333班的江婷談起自己的制作心得時，臉上都是滿滿的自豪感。

“美?可以幫助調(diào)整情緒，?烹飪美?與品嘗美?都能夠治愈生活中的不良情緒。同學們的動手能力很強，在制作中體驗指尖與食材碰撞的美感，在這個特別的日子去享受關愛自己關心他人的快樂?！被顒又笇Ю蠋煆垱_表示，此次活動是湘菜學院落實今年職教活動周“一技在手 一生無憂”主題的成果。

湘菜學院黨總支副書記鄭和斌表示，點心大派送是心理健康系列活動之一?！皩W院打出‘與心靈湘約，與健康同行’心理健康知識展示、‘倡導和諧心態(tài)，崇尚健康心理’主題班會、‘聆聽心靈聲音，放飛快樂心情’心理電影欣賞、‘開心笑一笑，幸福來報到’點心派發(fā)主題活動這套心理健康‘組合拳’，將勞動教育、技能提升融入心理健康，倡導全體學生以技能提升生命質(zhì)量、關愛自己關心他人，筑牢心理健康‘防火墻’?！?/span>

據(jù)悉，該校湘菜學院十分重視學生活動品牌建設，圍繞專業(yè)特色、技能提升、心理健康等構(gòu)建“1+5+N”樂業(yè)餐飲人系列學生活動推進表，每月有主題，場場有亮點，讓學生真學、真干，推動學生全面健康發(fā)展。

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