本網(wǎng)訊（通訊員 劉菁）高校學(xué)生主題班會(huì)如何創(chuàng)新形式？特別是在疫情進(jìn)入常態(tài)化防控的大背景下，如何將主題班會(huì)安全有序且有意義地開(kāi)展？近日，長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職院餐飲管理專業(yè)把“致青春”主題班會(huì)辦成了一場(chǎng)主題宴會(huì)。
學(xué)校專業(yè)實(shí)訓(xùn)室——宴會(huì)廳成了他們活動(dòng)場(chǎng)地，從策劃、布置到擺臺(tái)全班同學(xué)親力親為，連活動(dòng)蛋糕都是他們?cè)诤姹簩?shí)訓(xùn)室親手制作完成。在這場(chǎng)青春宴會(huì)上，有“女仆”班長(zhǎng)為你細(xì)心服務(wù)，有專業(yè)的禮儀為你貼心接待，有帥氣的服務(wù)生為你遞飲品，有校舞韻社男神為你獻(xiàn)上勁舞，有“網(wǎng)紅”吉他手為你彈唱?jiǎng)勇?tīng)的歌曲……這37名多才多藝的餐飲業(yè)“未來(lái)之星”，用專業(yè)技能展現(xiàn)班級(jí)風(fēng)采，用班級(jí)團(tuán)結(jié)見(jiàn)證青春力量?！斑@是學(xué)生自發(fā)組織的一場(chǎng)主題班會(huì)活動(dòng)，也是對(duì)專業(yè)知識(shí)的一種實(shí)踐活動(dòng)，展現(xiàn)了活力滿滿的青春風(fēng)采，主題宴會(huì)結(jié)束以后看到學(xué)生在朋友圈里發(fā)出感慨‘特別幸運(yùn)能在這個(gè)有愛(ài)的班級(jí)，把課程弄成實(shí)踐真的是收獲滿滿?！軌虺蔀樗麄兊陌嘀魅?，我也覺(jué)得非常幸運(yùn)！”班主任姚梅芳激動(dòng)地說(shuō)。
家長(zhǎng)們從班級(jí)群看到現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)照片和視頻，紛紛表示“這才是大學(xué)該有的樣子?！薄昂糜蟹諊?！孩子們幸福感滿滿，隔著屏幕我們已經(jīng)被青春的力量感染了?！薄⑦b祝宴會(huì)圓滿成功。
據(jù)該校餐飲管理實(shí)務(wù)專業(yè)指導(dǎo)教師曹柳介紹，此次餐飲管理專業(yè)同學(xué)們運(yùn)用所學(xué)專業(yè)知識(shí)，為自己舉辦一場(chǎng)主題餐飲接待活動(dòng)。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置清新淡雅，布局合理，富有青春活力；工作人員通道、換衣間、工作臺(tái)的設(shè)計(jì)有效保障了晚會(huì)順利進(jìn)行；簽到墻、許愿墻、邀請(qǐng)函的設(shè)計(jì)成為整場(chǎng)晚會(huì)的點(diǎn)睛之筆。為了讓晚會(huì)呈現(xiàn)出最佳效果，同學(xué)們?cè)诨顒?dòng)前期做了大量的策劃及籌備工作。包括選定主題、組建團(tuán)隊(duì)、確定服務(wù)方式、制定工作計(jì)劃、設(shè)計(jì)廳內(nèi)場(chǎng)景、采購(gòu)相關(guān)物品、協(xié)調(diào)場(chǎng)地設(shè)備、開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)布置等等，這些都非?？简?yàn)他們的團(tuán)隊(duì)精神、協(xié)調(diào)能力、創(chuàng)新精神及無(wú)私奉獻(xiàn)的勞動(dòng)精神，可以說(shuō)是對(duì)課程學(xué)習(xí)成果的一次綜合展示。作為學(xué)院“青春湘菜”職業(yè)素養(yǎng)提升工程重要部分，不斷融合職業(yè)技能與思政教育，并始終貫穿全員、全過(guò)程和全方位。相信在學(xué)校掌握的這些專業(yè)知識(shí)和綜合能力，將為他們未來(lái)的職業(yè)發(fā)展提供助力。
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