為切實(shí)做好湘菜學(xué)院2016屆畢業(yè)生畢業(yè)答辯、就業(yè)等各項(xiàng)工作，湘菜學(xué)院于2016年5月10日上午組織召開了湘菜學(xué)院2016屆畢業(yè)生工作暨企業(yè)宣講會(huì)，湘菜學(xué)院全體教師、2016屆全體畢業(yè)生、2016屆班主任參加會(huì)議，北京國(guó)二招賓館、全聚德長(zhǎng)沙店、北京大董等相關(guān)企業(yè)的宣講人員出席了本次會(huì)議。

上午九時(shí)，會(huì)議正式開始。會(huì)議第一階段由湘菜學(xué)院執(zhí)行院長(zhǎng)謝軍主持，對(duì)2016屆畢業(yè)生工作進(jìn)行部署。

首先，馮院長(zhǎng)對(duì)應(yīng)屆畢業(yè)生工作的落實(shí)情況進(jìn)行了通報(bào)，并對(duì)畢業(yè)答辯工作布置，同時(shí)表達(dá)了對(duì)2016屆畢業(yè)生頂崗實(shí)習(xí)情況的關(guān)心，強(qiáng)調(diào)了畢業(yè)論文及畢業(yè)設(shè)計(jì)的重要性。

隨后，袁書記對(duì)同學(xué)們離校及相關(guān)注意事項(xiàng)進(jìn)行詳細(xì)安排，對(duì)同學(xué)們離校前的紀(jì)律，安全，注意事項(xiàng)等有關(guān)問(wèn)題做了強(qiáng)調(diào)，并表示希望同學(xué)們?cè)谝院蟮墓ぷ魃钪袑W(xué)會(huì)做人做事、做到勤看、多聽、勤思、勤問(wèn)和勤力。

最后，謝院長(zhǎng)對(duì)同學(xué)們走向社會(huì)邁向工作崗位寄予了良好的祝愿，他指出今后的工作是將這三年理論學(xué)習(xí)和具體實(shí)踐相結(jié)合的時(shí)候，希望大家在工作崗位上踏踏實(shí)實(shí)，力爭(zhēng)成為技能扎實(shí)，理論知識(shí)全面的社會(huì)急需的人才。希望同學(xué)們以較高的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，積極表現(xiàn)，向社會(huì)展現(xiàn)出個(gè)人良好的形象，展現(xiàn)出湘菜學(xué)院的良好形象。

會(huì)議第二階段是企業(yè)宣講會(huì)。首先，北京國(guó)二招賓館人力資源部的張煦為在座的同學(xué)們介紹了國(guó)二招賓館的發(fā)展歷史與經(jīng)營(yíng)理念、酒店現(xiàn)狀與工作崗位、員工福利與精神文化、薪酬待遇與晉升發(fā)展等。北京國(guó)二招賓館是以黨中央，國(guó)務(wù)院重要會(huì)議及各部委會(huì)議接待為主，是中央國(guó)家機(jī)關(guān)會(huì)議定點(diǎn)場(chǎng)所之一，主要對(duì)外接待社會(huì)各類大、中、小型會(huì)議，并接待國(guó)內(nèi)外散客和旅游團(tuán)隊(duì)。

隨后，中國(guó)全聚德< 集團(tuán)>股份有限公司長(zhǎng)沙店的總經(jīng)理姚總進(jìn)行宣講，他通過(guò)視頻的播放讓在座的每一位師生了解了全聚德的歷史發(fā)展和企業(yè)文化。他特別介紹了全聚德長(zhǎng)沙店的未來(lái)的發(fā)展?fàn)顩r及用人需求，企業(yè)的福利待遇、薪資水平和晉升制度。

最后是北京大董餐飲投資有限公司的企業(yè)介紹。北京大董作為引領(lǐng)京城時(shí)尚潮流的餐廳，一貫以“文化、價(jià)值、時(shí)尚”為經(jīng)營(yíng)理念，以“健康、美味、個(gè)性”為出品理念，形成了獨(dú)特的富有創(chuàng)意的大董中國(guó)意境菜，大董餐飲投資有限公司目前是中餐制作水平最高的餐飲企業(yè)，學(xué)生初次就業(yè)薪酬可達(dá)4000元以上。

北京國(guó)二招賓館、中國(guó)全聚德< 集團(tuán)>股份有限公司及北京大董餐飲投資有限公司都是行業(yè)領(lǐng)先、實(shí)力雄厚的酒店餐飲企業(yè)，此次宣講會(huì)不僅加強(qiáng)了優(yōu)秀企業(yè)與學(xué)校的聯(lián)系，為進(jìn)一步開展校企合作做了鋪墊，更是拓寬了畢業(yè)生就業(yè)平臺(tái)，為畢業(yè)生提供就業(yè)服務(wù)，提高了學(xué)生的就業(yè)質(zhì)量。

當(dāng)日下午，我院組織了2016屆烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)配餐、酒店管理、餐飲管理畢業(yè)生進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)答辯，現(xiàn)場(chǎng)答辯分烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)教研室與酒店與餐飲管理教研室兩個(gè)組同時(shí)進(jìn)行。學(xué)生以小組為單位在答辯組老師的評(píng)審下進(jìn)行畢業(yè)答辯，

（圖、文湘菜學(xué)院牟楠）